泡菜食品真空包裝機(jī)用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。由于是外抽式真空包裝機(jī)，所以對于大件或異型物品來說此機(jī)比較適合。
真空包裝機(jī)原理將真空室內(nèi)空氣抽成真空后，當(dāng)即自動封口。由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，延長了產(chǎn)品的儲存或保鮮期限一個(gè)完整的真空系統(tǒng)包括真空泵、真空表和真空電磁閥等。真空包裝機(jī)主要的工作流程上都是抽真空、熱封、回氣以及循環(huán)等過程的。
模式選擇：
可根據(jù)包裝的需要，單獨(dú)選擇真空包裝、充氣包裝、封口制袋等多種模式，減少了一些零部件的磨損，延長了機(jī)器的使用壽命；
?、?、真空模式：真空+封口(標(biāo)配)；
真空(N次)+充氣(N次)+真空(N次)+封口(選配)；
②、充氣模式：真空+充氣+封口(選配)；
真空(N次)+充氣(N次)+封口(選配)；
充氣(N次)+真空(N次)+充氣(N次)+封口(選配)；
③、封口模式：封口(標(biāo)配)；
泡菜食品真空包裝機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
抽真空包裝機(jī)---適用(食品原料、衣物、化工原料、粉劑、顆粒、糧食、飼料、電子元件等行業(yè))該機(jī)采用無真空室，直接對包裝袋抽真空(充氣)封口一次完成，速度快，調(diào)整方便，并可與生產(chǎn)線配套，亦可作為單一大袋立式封口使用。
